各种干果的营养价值

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各种干果的营养价值

1、腰果 腰果能补充体力、消除疲劳，适合易疲倦的人食用，还能使皮肤有光泽、气色变好，还具有催*的功效，有益于产后*汁分泌不足的妇女，甚至能控制癌症病情，食用腰果可以强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重。 2、猕猴桃干 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。 3、地瓜干 和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化。 4、话梅 健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。 5、**梅 具有补气壮身、止咳平喘、益智安神等功效，可治疗体虚无力；腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝偻等。 扩展资料： 干果种类之霹雳果 主要功效 含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老。 干果种类之板栗 富含营养 俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。 果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。 干果种类之榛子 坚果之王 有“坚果之王”之称。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰富。它的维他命E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。 干果总体食用禁忌人群 干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量，导致热量最终转化成高血脂，因此高血糖患者应谨慎食用干果。每日摄入要节制，给自己的健康添砖加瓦。 参考资料：百度百科——干果

吃坚果对身体有什么好处？

现在还在疫情期间，大家都呆在家，无聊的时候肯定会想吃零食，想吃又不想长胖的零食——坚果，是大家的好选择。 每天吃些坚果可以降低很多疾病发生的概率，今天xx就来和大家讲讲有哪些营养丰富的坚果可以吃，以及不适合吃坚果的人群。

坚果对人体健康有哪些作用？

坚果是好东西，中国人尤为爱食，最典型的例子就是“腊八粥”。腊八这天，人们用糯米、花生仁、莲子、黄豆、赤豆、绿豆、白果、红枣等干果煮成“腊八粥”，味道清香甜美，是极好的冬令佳品。 干果不仅中国人看好，外国人也知道它的好处。美国《时代》周刊为我们推荐的10大有益健康的食物中，就有干果。 从人类以打猎采集为生的年**始，坚果和种仁就一直是我们饮食中重要的一部分。这两者虽小，却融蛋白质、脂肪和碳水化合物于一体，并包含了大量的纤维。 坚果和种仁营养丰富，含有多种营养成分，包括维生素B5、B6、叶酸、镁、锌、铜和钾以及多种抗**剂。对素食者来说，常吃坚果有助于摄取到许多只有从动物性食物中才能摄取到的营养元素，以获得均衡的营养。 常见的坚果包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、白瓜子、西瓜子、榛子、腰果、松子和开心果等。坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物，应该成为人们日常饮食的一部分。大量研究表明，坚果与种仁可以降低患冠心病的几率，常吃坚果的人不易患心肌梗塞。 此外，坚果和种仁中含有的苯酚素可以降低胆固醇，与有益于心脏的维生素E、甜菜碱有异曲同工之妙。坚果类食物中还含有一种能影响脑部电流活动的矿物质硼，这种元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可收到“齿宜常叩、津宜常咽”之功效，加上坚果本身营养物质的功能，使人体获得固齿、补益、养身的效果。

干果的营养价值

　　“**果”产自美国，这种叫“**果”的新鲜干果，看起来非常像**。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，长期食用可以健脑、益脑。吃的时候要借助砸核桃的小榔头，或山核桃钳子。

　　夏威夷果 （澳洲坚果）

　　夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品�！

　　在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的**带雨林中(南纬20o31\'一30o)。

　　夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。夏威夷果（澳洲坚果）果晶在国际市场上价格昂贵，产品供不应求!

　　澳洲坚果（夏威夷果）经精心炒制，清香浓郁，松脆香酥。

吃坚果有什么好处？

吃坚果都有哪些好处: 好处1：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡; 坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 吃坚果都有哪些好处: 好处1：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡; 好处 2：多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性; 好处 3：美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用; 好处4：多吃坚果可以提高视力; 好处 5：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。 （yi品果翠）